Профессиональные модули для обучающихся по профессии "Повар"

ПМ01- Приготовление овощных блюд;

ПМ02 - Приготовление блюд из круп, бобовых, макаронных изделий, яиц и творога;

ПМ03 - Приготовление супов и соусов;

ПМ04 - Приготовление рыбных блюд;

ПМ05 - Приготовление блюд из мяса и птицы;

ПМ06 - Приготовление холодных блюд и закусок;

ПМ07 - Приготовление сладких блюд и напитков